烤红薯

admin

最开始是直接把红薯洗干净,然后放到烤箱里面,180度,然后估计要烤2个小时
太费时间
吃的时候还要去皮,比较麻烦

刚刚又烤了一次,先把红薯去皮,然后洗干净以后切成5厘米厚左右的厚度
然后进去烤
150度,60分钟,看看结果 中间部分还是有点没熟,再烤40分钟吧
烤完以后熟了,但是没有外面卖的那种软烂的感觉,我估计可能还要再烤一会
而且虽然削了皮,但是烤完以后外面的一层还是会变硬,吃的时候可以直接吃,不过我觉得还是不用专门削皮了

下次试试火大一点180度,然后100分钟试试

admin

现在再试试 220度 然后一个小时

一根小的红薯
一根比较粗的红薯 去皮以后直径估计还有6-7厘米  看看要烤多久
用筷子插了一下,没有熟透  可能还要再烤30分钟 我选择了再烤40分钟

没问题了,烤100分钟熟透了  下面的部分有的焦了,估计可能90分钟或者更少时间就行

削了皮的红薯吃的时候正好不用吐皮,只需要把焦的部分丢掉就行了

admin

今天试试 220度 先60分钟 然后30分钟    2根小的+1根比昨天还粗一点的红薯

90分钟刚好,没有变糊的部分了  



没有外面卖的那种流油的感觉,但是熟透了 吃着也还可以
我感觉应该是红薯品种的问题