烤锅巴

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新鲜米饭把烤盘上刷一层油
铺一层米饭到烤盘上,尽量铺薄,不然烤出来中间还是软的就不好吃

然后140度  25分钟  实测30分钟的话边缘就有点轻微焦黄了  

估计25分钟刚好  最好把米饭再铺薄点

效果就是焦脆焦脆的 米饭的味道

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直接用电饭煲做好的米饭不行,必须要稀释

感觉比较稠的粥做烤锅巴才是最合适的 薄薄的刷一层,然后烧一会就干了就可以出锅了  没必要用烤箱